石垣島公設市場の楽しみ方完全ガイド！おすすめグルメ・食堂・営業時間まとめ

石垣島公設市場とは？
地元の台所を徹底紹介

石垣島公設市場は、石垣市の中心部に位置する島民と観光客が集う活気あふれる市場です。

新鮮な島の食材やローカルグルメが一堂に揃い、石垣島の食文化をまるごと体験できるスポットとして長年愛されています。

観光のついでに立ち寄るだけでなく、ここをメインの目的地にするのもおすすめです！

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石垣島公設市場の基本情報

石垣島公設市場は、ユーグレナモール内に位置する地元民と観光客が集う複合型市場です。

まずは基本情報をしっかり押さえてから訪れると、より充実した時間を過ごせます♪

 

営業時間・定休日

お目当ての店がある場合は事前に確認しておくと安心です。

特に旅行のハイシーズンは多くの店舗が通常通り営業しているので、訪れやすい時期と言えますね。

 

アクセス・駐車場

公設市場はユーグレナモール内にあり、石垣港離島ターミナルから徒歩約10分とアクセス抜群です！

専用駐車場はありませんが、周辺にコインパーキングが複数あるため車でも訪れやすい立地です。

レンタカーを利用している方は、近隣パーキングを事前にチェックしておくとスムーズに動けます。

 

石垣島公設市場のおすすめグルメ10選

公設市場には、石垣島ならではの食材を使ったグルメがたくさん並んでいます。

食べ歩きに最適なものからお土産にぴったりの商品まで、バリエーション豊かなラインナップが揃っているのが魅力です♪

ここでしか出会えない味を求めて、ぜひ隅々まで歩き回ってみてください！

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石垣牛コロッケ

石垣牛をふんだんに使ったコロッケは、市場内でも特に人気の高い一品です。

サクッとした衣の中にジューシーな牛肉がぎっしり詰まっており、食べ歩きにもぴったりのサイズ感です。

1個からでも購入できるので、ぜひ最初に試してみてください！

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サーターアンダギー

沖縄の定番揚げ菓子・サーターアンダギーは、公設市場でも複数の店舗が販売しており、できたてをその場で頬張れるのが魅力です♪

外はカリッ、中はふんわりとした食感で、素朴な甘さがクセになりますよ。黒糖やプレーン、紅芋など種類も豊富なので、食べ比べるのも楽しいです。

 

島豆腐

本土の豆腐とは異なり、硬めの食感と濃厚な大豆の風味が特徴の島豆腐は、石垣島の食卓に欠かせない存在です。

市場では朝から新鮮な島豆腐を購入でき、そのまま食べても絶品です。

お土産として持ち帰ることはできませんが、旅の思い出にぜひ味わっておきたい一品です。

 

ソーキそば

豚の骨付きあばら肉「ソーキ」をトッピングした沖縄そばの一種で、やわらかく煮込まれた肉とあっさりスープが絶妙にマッチします！

市場内の食堂でランチとして食べるのが定番で、ボリュームも満点です。

沖縄グルメの定番を石垣島で味わいたい方に、まず試してほしい一杯ですよ。

 

ジーマーミ豆腐

ジーマーミとは沖縄の言葉で落花生のことで、落花生を使って作るもちもちとした食感の豆腐です。

甘いタレをかけてデザート感覚で食べるスタイルが一般的で、観光客にも大人気です♪

市場で購入して食べ歩きのシメに楽しむのがおすすめです。

 

もずく天ぷら

沖縄産もずくをたっぷり使った天ぷらは、磯の風味とサクサクの食感が楽しめる市場ならではの一品です。

揚げたてを購入できる店舗もあり、食べ歩きのお供に最適です。

もずくの独特な旨みが口いっぱいに広がり、一度食べるとやみつきになること間違いなしです！

 

ゴーヤーチャンプルー

沖縄料理の代表格であるゴーヤーチャンプルーは、市場内の食堂でランチメニューとして提供されることが多く、島豆腐や卵、豚肉との炒め合わせが絶品です。

ほろ苦いゴーヤーと旨みたっぷりの具材が食欲をそそり、ご飯との相性も抜群です！

石垣島の食堂ならではの家庭的な味を楽しんでみてください。

 

海ぶどう

プチプチとした独特の食感が楽しい海ぶどうは、沖縄を代表する海藻のひとつで、市場でも新鮮なものが並びます。

ポン酢やめんつゆをかけてそのまま食べるのが定番で、見た目のかわいらしさも人気の理由です。

お土産用のパックも販売されているので、家族や友人へのプレゼントにも喜ばれますよ。

 

石垣島ラー油

ピリッとした辛みと豊かな旨みが特徴の石垣島ラー油は、今や全国にファンを持つ大人気の調味料です。

市場内でも購入でき、ご飯にかけるだけで絶品になると評判です！

お土産の定番中の定番なので、早めに購入しておくと安心です。

 

シークワーサージュース

沖縄原産の小さな柑橘類・シークワーサーを使ったジュースは、爽やかな酸味と甘みのバランスが絶妙で、南国の暑さをリフレッシュさせてくれます。

市場内でフレッシュジュースとして提供している店舗もあり、食べ歩きの合間に飲むのにぴったりです。

ビタミンCも豊富なので、旅の疲れを感じたときにもおすすめです♪

 

公設市場内のおすすめ店舗3選

公設市場内には、島の食材を活かした個性豊かな飲食店が揃っています。

八重山そばや海鮮丼、石垣牛バーガーなど、ここでしか味わえないメニューが目白押しです。

ランチタイムはどのお店も賑わうので、お気に入りの一軒を見つけてみてください！

 

Heart Land

石垣牛を使ったジューシーなバーガーが看板メニューの人気店です。

八重山と台湾の食文化を融合させたコラボメニューも評判で、ほかではなかなか味わえない独自の一皿が楽しめます。

石垣島らしいグルメを気軽にテイクアウト感覚で楽しみたい方におすすめです♪

 

ふうがあべーす

新鮮な海鮮丼やブタ丼をはじめ、その日の入荷によって変わる日替わりメニューが魅力のお店です。

石垣島の地酒・請福酒造のお酒も豊富に揃っており、立ち飲みスペースでふらっと一杯楽しむのもおすすめです。

市場ならではの鮮度と雰囲気を存分に味わえる一軒です！

 

金城製麺

島で長年愛されてきた製麺所が直営する、本格八重山そばが味わえるお店です。

地元で昔から食されてきた伝統の味を、製麺所直営ならではの鮮度とクオリティで提供しています。

石垣島を訪れたら一度は食べておきたい、まさに「本物」の八重山そばが楽しめます♪

 

ランチに最適！
公設市場の食べ歩きを楽しむコツ

公設市場での食べ歩きは、ちょっとしたコツを知っておくだけでグッと楽しくなります。

混雑する時間帯を避けたり、お土産選びのタイミングを工夫したりするだけで、満足度がぐんとアップします。

以下のポイントを参考に、スマートに市場グルメを楽しんでみてください！

 

混雑を避けるベストタイム

公設市場が最も混雑するのは、観光客が集中する11:00〜13:00のランチタイムです。

早い時間帯は品揃えも豊富で、揚げたてのグルメにも出会いやすいです！

 

持ち帰りできる
お土産グルメも要チェック！

石垣島ラー油や海ぶどうのパック、サーターアンダギーなど、持ち帰れるお土産グルメも公設市場の見どころのひとつです！

賞味期限や保冷の必要があるものもあるので、旅程の終盤に購入するのがベストです。

旅の締めくくりに立ち寄って、大切な人へのお土産を選んでみてはいかがでしょうか？

 

ランチ前に楽しめるアクティビティ紹介

石垣島では公設市場でのランチ前に、海や自然を存分に楽しめるアクティビティが充実しています。

午前中に思いきり体を動かしてから市場グルメを楽しむのが、石垣島観光の黄金コースです！

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シュノーケリング

石垣島の海はサンゴ礁と熱帯魚の宝庫で、シュノーケリングは初心者から楽しめる定番アクティビティです！

透明度の高い海中を漂うように泳ぐ体験は、石垣島でしか味わえない感動があります。

午前中の澄んだ海でひと泳ぎしてから、市場でのランチに向かうのがおすすめです♪

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ダイビング

世界レベルのダイビングスポットが点在する石垣島では、体験ダイビングからファンダイビングまで幅広いコースが用意されています。

マンタやウミガメとの遭遇チャンスもあり、忘れられない体験になること間違いなしです！

午前中のダイビングを終えた後は、公設市場でエネルギーをしっかり補給しましょう。

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パラセーリング

石垣島の青い空と海を上空から一望できるパラセーリングは、スリルと爽快感を同時に楽しめる人気アクティビティです。

特別な技術は不要で、初心者でも気軽に挑戦できるのが嬉しいポイントです♪

フライト後は市場で地元グルメを味わいながら、余韻に浸ってみてはいかがでしょうか。

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石垣島のパラセーリングツアーについて
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SUP

ボードの上に立ってパドルで漕ぐSUP（スタンドアップパドルボード）は、穏やかな石垣島の海との相性が抜群です！

海面から見渡す景色はシュノーケリングやダイビングとはまた違った魅力があり、写真映えも抜群です。

体幹トレーニングにもなるので、アクティブに旅を楽しみたい方にぴったりです。

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カヌー・カヤック

石垣島のマングローブ林をカヌーやカヤックで探検するツアーは、大自然の中をゆったりと進む特別な体験です。

川と海が交わる独特の生態系を間近で観察でき、子どもから大人まで楽しめるのが魅力です。

自然を満喫した後は、公設市場でのランチで島の恵みをたっぷり味わいましょう！

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石垣島の公設市場に関する
よくある質問（FAQ）

 

まとめ

石垣島公設市場は、島のグルメ・文化・賑わいを一度に体感できる観光の要です。

石垣牛コロッケやサーターアンダギー、島豆腐など食べ歩きグルメも豊富で、食堂でのランチも充実しています。

午前中のアクティビティと組み合わせて、石垣島らしい一日を思いきり楽しんでみてください！

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