個室でゆったり！「といろ」の創作和食と泡盛を堪能しよう♪人気のメニューやお店の情報をご紹介

石垣島の人気居酒屋「といろ」とは？
島の味と創作和食を楽しめる魅力を紹介

沖縄・石垣島のグルメを楽しむなら、観光客にも地元の人にも愛される「島食材と出汁の店 といろ」は外せません！

石垣島の中心地・美崎町エリアに位置するこの居酒屋は、沖縄伝統の味を現代風にアレンジした創作和食が楽しめると評判です◎

「といろ」は、出汁の旨味を活かした料理が特徴。沖縄料理特有の濃い味付けとは一線を画し、繊細で奥深い味わいを求める方にぴったりの一軒です。

観光客はもちろん、グルメな地元民も通う“知る人ぞ知る名店”で、島食材をふんだんに使った一皿一皿が旅の記憶に深く残ります。

また、店内は落ち着いた雰囲気で、個室や半個室も完備しており、ゆっくりと食事を楽しみたい方にも◎

シュノーケリングや観光でたっぷり遊んだ一日の締めくくりに、美味しい料理と泡盛でリラックスできる場所を探している方に「といろ」はぴったりの選択肢です♪

島食材が光る！
といろのおすすめメニューをチェック

「といろ」では、石垣島の豊かな自然が育んだ食材を活かしたメニューが揃っており、どれも丁寧に出汁が利かせてあるのが特徴です！

ここでは特に人気の4品を紹介します。

ゴーヤチャンプルー

石垣島に来たら必ず食べておきたいのが、沖縄料理の代表格「ゴーヤチャンプルー」です。

「といろ」のゴーヤチャンプルーは、シンプルながら出汁の風味がしっかり効いていて、苦味のバランスも絶妙！

島豆腐や卵、豚肉とのバランスもよく、ヘルシーなのに食べ応えがあり、お酒のアテにも食事メニューにもなる万能料理です♪

ゴーヤの苦味が苦手な方でも「といろのチャンプルーは美味しく食べられた」という声も多く、リピーターが多い一品です。

鳥の天ぷら

沖縄では鳥の唐揚げよりも「鳥の天ぷら」が人気だということをご存知でしょうか？

「といろ」の鳥の天ぷらは衣がサクッと軽く、中の鶏肉はしっとりジューシー。程よい塩加減と薬味の香りが絶妙で、出汁との相性も抜群です！

タルタルソースではなく、泡盛ベースの特製ダレでいただくのも「といろ」流。軽めの衣に仕上げているため、いくらでも食べられると好評です☆

いくらのだし巻き

といろの人気メニューの中でも特にSNSで話題を集めているのが「いくらのだし巻き」です。

ふわふわの出汁巻き卵の上に、たっぷりのいくらが贅沢にのっていて、ビジュアルのインパクトも抜群！

出汁には鰹節と昆布を中心とした和風の旨味がしっかり感じられ、いくらの塩味と合わさることで、深い味わいが口の中に広がります。

お酒との相性も抜群で、「といろ」に行ったら必ず頼みたい一品です♪

泡盛とのペアリング

石垣島の居酒屋で泡盛を飲まない手はありません！

「といろ」では、料理に合うよう選び抜かれた泡盛が豊富に用意されています◎

八重泉や請福といった石垣島の地酒を中心に、初心者向けの飲みやすい銘柄から、泡盛通もうなる熟成古酒まで幅広く取り揃えています！

それぞれの料理の風味を引き立てつつ、泡盛の味わいも楽しめる絶妙なマリアージュです。

泡盛初心者でもスタッフに相談すれば料理に合う一杯を提案してくれるので、ぜひ気軽に声をかけてみましょう♪

といろの個室でゆったり過ごす石垣島の夜
カップル・家族旅行におすすめの理由

観光地として人気の石垣島では、落ち着いて食事を楽しめる居酒屋を探すのが難しいこともあります。

「といろ」では、そんな悩みを解消してくれる個室席が完備されており、カップルや家族旅行にもぴったり☆

個室は和モダンな内装で、落ち着いた照明と木のぬくもりが感じられる空間設計！

小さなお子さま連れでも安心して利用でき、旅の疲れを癒しながらプライベートな時間を過ごせます♪

また、記念日や誕生日などの特別な日に使うのにもぴったりで、サプライズ対応も可能◎

石垣島の美しい海で過ごした1日の終わりに、心温まる食体験を提供してくれるのが「といろ」の魅力です。

事前予約がおすすめ！
といろの予約方法と注意点

「といろ」は人気店のため、シーズン問わず早い時間帯は満席になることが多く、特に週末や連休中は事前予約が必須！

個室希望の場合はさらに競争率が高いため、早めの予約をおすすめします。

予約は電話での受付が基本ですが、SNSの公式アカウントやグルメ予約サイト経由での問い合わせも増えています。

ただし、急なキャンセルや人数変更は電話の方がスムーズに対応してもらえるため、状況に応じて使い分けると良いでしょう♪

まとめ

石垣島の美しい自然と文化を満喫したら、夜は「といろ」で食の魅力に触れてみませんか？

創作和食と島食材、出汁の旨味が織りなす一皿一皿は、きっと旅の思い出をより深く彩ってくれるはずです！

個室でのんびり過ごせる空間と、料理に寄り添う泡盛の数々。家族旅行でもカップルでも、グループ旅行でも楽しめる「といろ」は石垣島の夜を過ごすベストな選択肢です◎

予約をしっかり入れて、旅の締めくくりに美味しい時間を味わってください♪

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