失敗しない石垣島ハンバーグ選び！地元民推しの石垣牛を使った絶品店をご紹介

石垣島で食べるべき！
絶品ハンバーグとは？

石垣島といえばIshigaki beefを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか？

石垣島のハンバーグは、石垣牛をはじめ、島の豊かな食材とシェフのこだわりが詰まった一品。観光の合間にぜひ味わいたいグルメです。

今回は、石垣島で楽しめるハンバーグ特集です！

Click here to see the ranking of popular Ishigaki Island tours.

 

石垣島のハンバーグの特徴と魅力

石垣島のハンバーグは、やはり島ならではの食材を使っているのが特徴。

Ishigaki beefを使用した贅沢なパティであれば、ジューシーで柔らかな肉質で、どんなソースとも相性が良く、深い味わいを楽しめます。

石垣牛のおいしさをリーズナブルに楽しめるところも人気のポイントです。

石垣島ランチ特集はこちら！↓

 

石垣牛ってどんなお肉？

石垣牛は、石垣島で育てられる黒毛和牛の一種で、日本国内でも特に高い評価を受けているブランド牛です。

石垣島の温暖な気候と自然豊かな環境で育ちます。島の風味豊かな牧草やミネラル豊富な水を飲んで育つため、肉質に特別な風味があり、柔らかくジューシーな肉質になります。

石垣牛は日本国内でも限定的にしか生産されていないため、一般的な和牛に比べて希少価値が高く、価格も高めです。

ハンバーグであれば、比較的リーズナブルにその美味しさを満喫できるので、石垣島でもステーキや焼肉に並び人気のメニューです♪

 

石垣島でハンバーグを食べるなら！
おすすめのお店6選

石垣島には絶品ハンバーグを楽しめる名店がたくさんあります。ここでは、特におすすめのお店を厳選してご紹介します。

「石垣牛は焼肉派」はこちら！↓

 

①石垣島きたうち牧場浜崎本店

石垣島きたうち牧場の直営店で人気の焼肉店ですが、lunch timeに肉の旨味がギュッと詰まった石垣牛のハンバーグが味わえます。

ランチのハンバーグ目当てに通う方も多いとか。

店内は落ち着いた雰囲気で、家族やカップルにもぴったり。

 

②CORNER'S GRILL（コーナーズグリル）

モダンでおしゃれな雰囲気のCORNER'S GRILL（コーナーズグリル）は、石垣島の食材をふんだんに使ったメニューが魅力。

ハンバーグは石垣牛100%でジューシー＆柔らか。ランチでもディナーでも楽しめ、気軽に立ち寄れるのがポイントです。

現在予約は受け付けていないそう。

 

③MEAT BAR BUTCHER Trico
（ミートバルブッチャートリコ）

MEAT BAR BUTCHER Trico（ミートバルブッチャートリコ）は、賑やかな730交差点の角にあり、入り口もおしゃれで入りやすい店構えです。

ステーキやローストビーフなど、名前の通り石垣牛を堪能できるバルです。

ハンバーグは特に肉の旨味が際立ち、一度食べたら忘れられない味。

 

④あむりたの庭、そして音楽

スパイスとハーブを使ったお料理が楽しめる「あむりたの庭、そして音楽」。

島素材をふんだんに使ったカレーやパスタと並び、石垣牛の老舗、金城冷凍食品のA4、A5ランクの特選石垣牛を100％使用したハンバーグ定食が人気です。

おしゃれで落ち着いた店内で、絶品ハンバーグを堪能できます。

 

⑤洋食屋 シェ・ミィーロ

地元民にも愛されている、昔ながらの洋食屋、シェ・ミィーロ。

ハンバーグはふっくらタイプ。シンプルながらも懐かしいおいしさ。

フライがセットになったランチセットはリーズナブル＆満足できるおすすめメニューです。

 

⑥洋食屋 よしだ

石垣島で人気の洋食屋よしだでは、「ぼーのファーム」のマザービーフを使ったジューシーなハンバーグが楽しめます。

ふわっとした食感と、肉本来の味わいを活かす調理法が絶妙。家族連れにも大人気のお店です。

とっても人気店なので、予約がおすすめです。

 

ハンバーグやロコモコもおすすめ！
ランチにピッタリのカフェ

石垣島のカフェでは、ハンバーガー以外にもロコモコやカジュアルなハンバーグメニューを楽しめます。

石垣島のハンバーガー特集はこちら！↓

 

①島野菜カフェ Re:Hellow BEACH

新鮮な島野菜を使った料理が特徴のRe:Hellow BEACHは、海が見える絶景ロケーションとおしゃれな店内でいつでも賑わう人気店です。

ランチはお得なドリンクバー付き。島野菜がたっぷりのボリューミーなハンバーガーや、220gのハンバーグが入ったカレーやロコモコが楽しめます。

 

②ユーグレナ・ガーデン

ユーグレナとは、ユーグレナは59種類もの栄養素を持つスーパーフード。ワカメや昆布と同じ藻類なのだそうです。

ユーグレナ・ガーデンは、そんなユーグレナを使ったメニューが豊富な、ランチや休憩にぴったりなカフェなんです。

Here,ゆし豆腐の名店「とうふの比嘉」の豆腐を使ったハンバーグがいただけます。

 

石垣牛ハンバーグはお土産や
お取り寄せでも楽しめる

石垣牛を使ったハンバーグは冷凍でも販売されており、お土産として配送したりお取り寄せも可能It is!

楽天市場などのECサイトで検索すると、すぐにヒットするはず。冷凍チルドで配達されます。

その際、JAおきなわの発行する「石垣牛」ラベルを確認してくださいね。

また、ふるさと納税の返礼品にもなっていますので、チェックしてみてください！

食べる際には前日から冷蔵庫に入れて解凍しておき、手作りハンバーグを焼く要領で焼けばOKです。

石垣牛ハンバーグをお土産にしたい場合は、JAのlychee marketでの購入がおすすめ！購入からチルド配送まで買ったその場でお願いできます。

 

グルメだけじゃない！
石垣島のおすすめアクティビティ5選

石垣島では、美味しいグルメだけでなく、豊かな自然を活かしたさまざまなアクティビティも楽しめます☆

お腹が満足したら、ぜひツアーに参加して、石垣島の大自然を堪能してくださいね。

Click here to see the ranking of popular Ishigaki Island tours.

 

(1) Snorkeling

やっぱり石垣島といえばマリンアクティビティが不動の人気。

透明度が高い海で色鮮やかな魚たちと泳げば、きっと忘れられない思い出になるはず。初心者向けツアーも多く安心です！

シュノーケリングおすすめプランはこちら↓

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(2) Experience Diving

海の中の世界をじっくり楽しめる体験ダイビングもおすすめ。石垣島ならではの美しい海と生き物に触れられます。

体験ダイビングなら、ライセンス不要＆初心者でも安心して楽しめます。

海の女王、マンタと泳ぐ夢を石垣島で叶えてみませんか？

体験ダイビングのおすすめプランはこちら↓

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③マリンスポーツ

エメラルドグリーンの海に囲まれて絶叫体験！

ジェットスキーやバナナボート、パラセーリングなど、スリル満点のマリンスポーツが盛りだくさん。

スピードは調節してもらえるので、みんなでわいわい楽しめます☆

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④幻の島ツアー

浜島、通称「幻の島」は、潮の満ち引きで形を変える、小さな無人島です。ツアーでしか上陸できないレア体験！

美しい海と砂浜で写真を撮ったり、リラックスした時間を過ごせます。

周辺の海は絶好のシュノーケリングスポットで、美しい景色も海の中も楽しめる満足ツアーです。

幻の島のおすすめツアーはこちら↓

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⑤星空観察＆ジャングルナイトツアー

石垣島の魅力は昼間だけではありません。

夜になると、本州では見られない満点の星空が現れ、息をのむ美しさです。

ジャングル探検では、ヤシガニなどの亜熱帯特有の夜行性の生き物に大興奮！大人も子供もワクワクのナイトツアーです。

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石垣島のハンバーグについて
よくある質問（FAQ）

 

summary

石垣島のハンバーグは、どのお店でもこだわりの一品を楽しめます。

観光と一緒に美味しいハンバーグを堪能し、素敵な時間を過ごしてください！

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