石垣島不可不吃的靈魂美食！當地人員推薦的10家八重山蕎麥麵名店。
目錄
與沖繩蕎麥麵不同嗎？
八重山蕎麥麵，石垣島的靈魂美食！
八重山蕎麥麵是在八重山地區（包括石垣島）食用的一種沖繩蕎麥麵。它的特點是材料簡單、湯味溫和，被當地人譽為靈魂食物。
這一次，如果您造訪石垣島，一定要試試看！當地員工的建議了解八重山蕎麥麵。
想知道哪些八重山蕎麥麵餐廳是當地人常去的餐廳嗎？
◆想吃八重山蕎麥麵和比較八重山蕎麥麵的人。
◆想了解旅遊手冊中沒有的八重山蕎麥麵資訊者。
石垣島觀光接送為租車絕對是最佳選擇。!旺季時汽車可能會被預訂一空。如果您決定旅行，請提前預訂租車。
更多關於石垣島租車的資訊，請按這裡↓。
八重山蕎麥麵的特徵及與沖繩蕎麥麵的差異
沖繩蕎麥麵以豬肉或鰹魚為主的湯底，搭配紅姜、島嶼韭菜、魚醬和厚片魚漿。通常使用三塊肉澆頭和厚麥粉麵條。
八重山蕎麥麵有哪些特點？麵條細而不繃配料包括島嶼韭菜和甜辣肉絲魚餅基本湯頭是以豬肉或鰹魚為主的清淡湯頭。
點擊此處與 ↓ 一起閱讀文章。
八重山蕎麥麵有哪些類型？
八重山蕎麥麵有許多不同的種類！
三肉蕎麥麵、Soki 蕎麥麵、山羊蕎麥麵,,生牛肉片, 帶有豬毛。內容（內）蕎麥和以味噌為主的味噌蕎麥麵，上面放煮熟的豆腐。煮豆腐蕎麥麵您可以品嚐到許多東西，例如
由當地工作人員精心挑選！
10 家必吃的八重山著名簥麥麵餐廳。
如果您來石垣島，一定要品嚐著名的八重山簥麥麵餐廳！本期我們將介紹 10 家值得推薦的餐廳，重點介紹從市中心前往交通便利的餐廳。
(i) Raikatsuyo。
多年來深受當地人喜愛的老店。
餐廳由私人住宅改建而成，空氣流通，天氣好的時候建議您坐在露台上。八重山蕎麥麵、獅子面和黑紫米飯菜單很簡單，只有一種菜式，但餐廳每天都排長龍，很受歡迎。
交通：石垣港遠離島終點站從以下地點步行 15 分鐘
開放時間：上午 10 點至下午 2 點。
休息日：週三、週四及週日。
(ii) Kimi 餐廳。
Kimi 餐廳是當地人的最愛，從早上 8 點開始營業。原創。味噌蕎麥麵廣為人知，但以醬油為基礎的「清淡」口味也很受歡迎。咖哩飯碗菜單內容豐富，包括
永旺超市 Maxvalu Ishigaki 店的停車場就在店門口，所以也建議租車團體使用。
交通：石垣港遠離島終點站開車 5 分鐘即可抵達
開放時間：上午 8 時至下午 4 時。
休息日：星期四。
(3) 提交紙張副標題
在八重山語中，它被稱為。舒適的地方老字號餐廳，店名的意思是「老店」。您可以品嚐到古早味十足的八重山蕎麥麵和沖繩前菜。本店鄰近 Euglena Mall，是逛街休息的好去處。
交通：石垣港遠離島終點站從以下地點步行 5 分鐘
開放時間：上午 11 時 30 分至下午 5 時。
休館日：星期日
4) 島島蕎麥麵 Ichiban
每天都要排隊的人氣餐廳！在那霸有第二家分店。零防腐劑和色素餐廳的麵條都是自家製作，湯頭清澈不加化學調味料，做法傳統。
帶有強烈島椒（pipaerts）味道的 jusi（熟飯）也很美味。
交通：石垣港遠離島終點站從以下地點步行 5 分鐘
開放時間：上午 10:30 至下午 3:30 / 下午 6:00 至晚上 9:30。
關閉：星期四晚間會議
(v) Yaeyama Soba Hirara Shoten。
每天都有人排隊的 Hirara Shoten 在 2014 年的 Y-1 大獎賽中以最佳八重山蕎麥麵贏得大獎。辣味噌蕎麥麵是招牌菜。值得排隊嘗試！
交通：石垣港遠離島終點站開車 5 分鐘即可抵達
開放時間：上午 11 時 30 分至下午 2 時。
休館日：星期六、日。
(vi) Maniya Sobaya。
位於 Euglena Mall、於 1921 年開幕。歷史悠久的 Maniya Sobaya 是當地人隨便光顧的著名餐廳。強烈的味道一定能讓您在一天的辛勞之後沉澱下來。
裝潢上有許多招牌，彷彿是一家歷史悠久的老店，但也充滿當地氣息。
交通：石垣港遠離島終點站步行 10 分鐘即可抵達
開放時間：上午 11 點至晚上 8 點。
休息日：無例假日。
(7) Ajijidokoro Iwa
Ajidokoro Iwa 是 Yui 路沿線隱藏的寶藏。在這家小店裡，您可以品嚐到當地人喜愛的美味。飯碗也很受歡迎、小碗八重山蕎麥麵隨附於後。
它是由一對友善的夫婦經營，所以您也可以慢慢享受這裡的氣氛。
交通：石垣港遠離島終點站從以下地點步行 15 分鐘
開放時間：上午 11:30-晚上 10:00。
休息日：星期二。
(viii) Ichiba 餐廳。
在 Euglena Mall、石垣市公眾市場Ichiba Restaurant 位於 Ichiba 餐廳的頂樓，是一家洞穴餐廳，除了八重山蕎麥麵之外，還提供各式各樣的當地美食！
那不勒斯配八重山蕎麥麵。和島嶼豆腐，以及其他居酒屋風味的菜餚。
交通：石垣港遠離島終點站步行 10 分鐘即可抵達
營業時間：11:00-14:30 / 17:00-20:00。
休館日：星期日
(ix) 荒川餐廳
非常受歡迎的餐廳，位於 Gushiken Yoko 紀念館附近。招牌菜單。牛肉湯和牛肉蕎麥麵以及其他標準套餐，如 Tonkatsu 套餐和 Karaage 套餐。
難怪它曾在多個電視和 YouTube 節目中出現，試試石垣島特有的精心製作的牛肉蕎麥麵吧。
由於停車位緊張，建議搭乘計程車或步行。
交通：石垣港遠離島終點站從以下地點步行約 25 分鐘
開放時間：平日上午 11 時至晚上 8 時（長假）/星期六及公眾假期上午 11 時至下午 3 時（長假）。
休館日：星期日
(10) 公園茶館
介紹市中心稍外的地方。位於熱門旅遊景點卡比拉公園 (Kabira Park) 的公園茶館 (Park Tea House) 的八重山蕎麥麵不僅美味可口！石垣島形狀的 Kamaboko。是在船上。
在 Kabira Bay 盡情玩樂之後，您可以品嚐美味可愛的蕎麥麵，補充體力。
交通方式：從新石垣機場開車 30 分鐘即可抵達。
開放時間：上午 10:30-下午 4:00。
休息日：星期四。
在卡比拉灣舉行！點選此處查看推薦旅遊
在島嶼上品嚐推薦八重山蕎麥麵
從石垣島搭乘渡輪前往偏遠的八重山島（Yaeyama Island）也有值得推薦的蕎麥麵餐廳！
石垣港碼頭這裡還有一家可以吃到八重山蕎麥麵的餐廳，建議您在乘船時順道前往。
不過，島上的商店不定期假日國內許多地方都有
更多關於石垣港口碼頭的資訊，請按這裡↓。
竹富島竹子蕎麥麵餐廳
Take-noko 是竹富島上的老字號簥麥麵餐廳，總是大排長龍。Soki 蕎麥麵很有名，但炒麵和咖哩也值得推薦！
創立於 1975 年，在竹富島的壯麗景色中，您可以品嚐竹富島的傳統美食。
交通：從 Taketomi Port 步行 20 分鐘。
營業時間：上午 10:30 至下午 3:30 / 下午 6:30 至晚上 8:40（晚間不定期）。
休息日：無例假日。
按此查看竹富島相關推薦旅遊
黑島蕎麥麵咖啡館 Undoya
蕎麥麵咖啡店 Undoya 是黑島上不可多得的飲食景點。除了精心準備的八重山蕎麥麵外，老闆還採用了大量春季採摘的阿爾塔。Artha 蕎麥麵同時推薦。
交通：從黑島港口騎自行車 15 分鐘。
開放時間：上午 11 點至下午 2 點。
休息日：無例假日。
點選此處查看與黑島相關的推薦旅遊
八重山蕎麥麵的常見吃法！
什麼是 Kohlrabi goose 和 piparts？
為了讓八重山蕎麥麵更美味，我們建議您Corley Goose 和 Island Pepper (Piparts, Hibachi)是。這種香料是八重山餐桌上不可或缺的一部分。
Kohlrabi Goose 是用泡盛醃漬的島嶼辣椒製成的辛辣調味品，少量即可享用。
此外，生的接近有臭味的食材，如山羊或牛肉。蟲草 (呼呼吧)為菜餚增添清爽的苦味。
島椒（piparts、hibachi、piyashi 及其他）是八重山地區數個世紀以來一直食用的一種香料，具有獨特的甜香和辛辣味道，令人上癮。
搭配八重山蕎麥麵享用。沖繩式炊飯對於紀念品！
點擊此處與 ↓ 一起閱讀文章。
摘要
八重山蕎麥麵是石垣島的靈魂美食，味道樸實卻深奧。在參觀由當地工作人員精心挑選的著名餐廳時，請盡情享受地道的美味。
點擊此處與 ↓ 一起閱讀文章。
