在石垣島品嚐泡盛的特集！介紹初學者和鑑賞家都能享受的人氣品牌和釀酒廠！
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石垣島泡盛的魅力何在？
了解其歷史和文化。
Awamori 是沖繩當地人民長久以來的生活飲料。憑藉其獨特的製作過程和深厚的歷史，如今已成為風靡全國的特產。
這次在八重山地區被稱為'shima'，為大眾所熟悉。泡盛特典是！石垣島和八重山群島其他地區的九家釀酒廠。
如果您想參觀石垣島上的釀酒廠。
◆Ishigaki Island.泡盛的特徵想知道是否
◆如果您想知道石垣島泡盛的推薦品牌。
◆Ishigaki Island 的 Awamori。建議飲用想知道是否
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600 年的歷史！泡盛是什麼飲料？
Awamori、日本最古老的蒸餾烈酒約於 14 世紀末或 15 世紀，來自暹羅國（即現在的泰國）。據說它起源於蒸餾技術傳入琉球王國時。
適合炎熱潮溼的琉球氣候。Awamorii 曲黴菌和泰國米適合生產。它的特點是使用獨特的風味口感。
經過三年以上熟成的酒被稱為 "koos"（老酒），其魅力在於隨著時間的推移會變得更加醇厚。
石垣島上的生活與泡盛的關係。
在石垣島，泡盛不只是一種飲料。向祖先致敬活動和慶典的重要部分是。
Awamori 是島上居民的慰藉之源，親朋好友聚在一起，邊喝 awamori 邊談天說地，深受各世代人們的喜愛。
介紹石垣島上的 Awamori 啤酒廠及代表品牌。
石垣島及其周邊地區有許多釀酒廠，生產獨特的泡盛。在此，我們將介紹受歡迎的釀酒廠及其代表品牌。
任何釀酒廠的基本原則都是：可參觀及購買因此，何不享受一場釀酒廠之旅呢？
ハンドルキーパーがいれば、試飲も可能です♪
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Kitefuku Brewery：直燃式 Kitefuku 30°。
Kitefuku Brewery 是石垣島上最知名的釀酒廠之一。
它已涉足李子酒和柚子酒等甜酒，近年來用石垣島的甘蔗製成的朗姆酒。啤酒廠不斷接受新的釀酒挑戰，例如開發
直火 Kekifuku 使用傳統直火蒸餾法釀造，口感醇厚。它在當地非常受歡迎，是一款絕佳的小酒。
開放時間：上午 10 時至下午 5 時。
休息日：週六、週日及公眾假期。
Yaesen Brewery：Yaesen。
Yaezumi 以八重山群島上的泉水命名，釀酒的地方位於一座小山上，從山上可以眺望八重山群島。
該公司是業內最早進口西方酒桶的公司之一、在橡木桶儲存中熟成釀酒廠植根於當地社區，並持續結合創新與傳統，例如開創了
八重山深受遊客喜愛，其特點是低度特殊性和易於飲用。此外，也推薦給泡盛初學者。
開放時間：上午 9 時至下午 5 時。
玉之葉清酒釀造廠：玉之露
Tamanaha 啤酒廠與住宅區融為一體、八重山最古老的釀酒廠。。
Awamori 採用傳統技術製造，堅持使用傳統的研磨釜進行「直接釜式蒸餾」。
玉露'、此名稱源自釀酒師的姓氏 Tamanaha，"tama 「是最好的意思，與 」dew "結合，希望能讓飲料如晨露般清新爽口。
這是一款既美味又醇厚的優秀產品，是食物的絕佳搭配。
開放時間：上午 8:30 - 下午 5:00。
休息日：週六和週日。
Takamine Brewery：Omoto 30°。
石垣島的精華公司成立的地點可俯瞰風景秀麗的「卡比拉灣」。Takamine Sake Brewery（高峰清酒釀造廠），使用直燃式地面蒸餾法釀造清酒。
當您到訪卡比拉灣時，請務必順道參觀釀酒廠並享受購物樂趣。
來自 Takamine Brewery 的 Omoto 是以沖繩最高峰命名的泡盛。使用 Omoto 天然水製作其特點是味道溫和而深沉。
開放時間：上午 8:30 - 下午 5:00。
休息日：週六和週日。
池原修三：白百合 30°。
從市中心步行即可抵達 Ikehara Brewery、白百合，以其獨特的香氣和濃郁的味道而聞名。所代表的釀酒廠。
儘管在泡盛迷中擁有一羣忠實的追隨者，但這位仍在保護酒廠的第三代掌門人，秉持著「因為我們是小酒廠，所以做我們能做的事」的挑戰理念，積極與其他公司合作，並在縣外舉辦活動，在泡盛界掀起一股新風潮。
白百合 "的名聲有點奇特，所以一定要到石垣島嚐嚐才知道。
開放時間：下午 1 點至 5 點。
關閉時間：週一。
Nakama 啤酒廠：Miyanotsuru。
同行的釀酒師有沖繩最小的釀酒廠。是。家族繼續在以社區為基礎的釀酒廠中精心製作泡盛。
目前市面上只有 Miyanotsuru 這一個品牌，而且市面上流通的數量不多，因此是石垣島上最值得品嚐的泡盛之一。其特點是香味濃郁，餘韻鮮明。
開放時間：下午 1 點至 6 點。
休館日：星期日
Hateruma Brewery：Awami（波照間島）。
位於 Hateruma 島上、日本最南端的釀酒廠。Awamiha" 由 Hateruma 啤酒廠釀造、幻影 Awamori它也被稱為「世界珍珠」，以極低的分佈而聞名。
由於它的稀有性，有時會以驚人的高價出售...最好從釀酒廠購買。
此款泡盛清澈、濃稠，非常容易飲用。
開放時間：上午 9:00-12:00/ 下午 2:30-5:00。
休息日：星期日（不定期假日）
Sakimoto Brewery：Yonaguni 30°（與那國島）。
Yonaguni 島上目前有兩家啤酒廠。酒精濃度為 60°。在與那國島上唯一被允許生產的泡盛是
Sakimoto Brewery 的經典 Yonaguni 30° 以其清爽的口感為特色。
每件作品都是「以人手」在庫巴上手工上鏈。庫巴與那國島'瓶是與那國島的特產，看起來非常特別，是很好的禮物。
開放時間：上午 9:00-12:00/ 下午 2:30-5:00。
休息日：星期日（不定期假日）
Donan Kokusen Awamori: Donan 30° (與那國島)
這家釀酒廠自 1958 年起在與那國島經營。這家釀酒廠也生產 "Donan"，酒精度從泡盛最高的 60% 到容易飲用的 25%。
與那國島 (Yonaguni Island) 四周都是懸崖峭壁、精彩難以跨越」，源自難以跨越的事實。Donan 「這個名字源自於它曾被稱為 」Donan"。
它在適飲性和可飲性之間取得了很好的平衡。
開放時間：上午 8:30 - 下午 5:00。
休息日：星期日（不定期假日）
建議初學者使用！
如何選擇和飲用石垣島泡盛
泡盛是一種多樣且適合初學者的飲料。在此我們將介紹如何享用它。
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如何飲用和享用泡盛
Awamori 的飲用方式有多種，包括加冰、加水、加熱水或加蘇打。
適合初學者。蘇打水建議使用。如果您想享受香氣，也可以加冰一點一點地品嚐。
Awamori 加冰飲用也不會失去風味，是完美的食物飲料。與餐點一同享用，更能體會 Awamori 的深度。
⚪︎ 分咖啡
⚪︎3pine-tea-split
⚪︎ Shikwasa 分離
⚪︎ hot-water-joints
品嚐香氣、口感和成熟度的差異得分。
Awamori 的味道會隨著陳年而發生顯著變化。新酒鋒利和芬芳、老酒時的醇香。味道深藏在
每個品牌都有不同的香氣和回味，因此其中一個樂趣就是比較幾個品牌，找出您最喜歡的那一款。
首先。飲酒比賽建議嘗試不同的方法，例如
在哪裡可以買到 Ishigaki Island Awamori？
推薦購買地點。
石垣島上有許多可以購買泡盛的地方，您也可以找到當地特有的限量版產品！
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釀酒廠提供試飲。
仍建議在釀酒廠直接銷售！如果您有時間，一定要和他們一起享受釀酒廠之旅。
您可以一邊品嚐，一邊選擇自己的最愛。許多產品都有限量標籤或僅在當地有售，是您旅行的理想紀念品或紀念品。
Euglena Mall 提供您所需的一切！
Euglena Mall 除了泡盛之外，還有石垣島的人氣紀念品♪。
除非是某種專門店，否則大多數紀念品商店都有泡沫角，產品種類繁多。
石垣機場的商店選擇也是無與倫比，您可以盡情購物，直到旅程結束。
超市是最便宜的！
石垣島上有數家大型超級市場，從 Aeon 旗下的 MaxValu 到社區型的 Sanei 和 Kanehide，應有盡有。
當然，您也可以在超級市場的酒類區域找到基本的 awamori，如果您知道要買的品牌的話、超級市場最便宜潛力。
堂吉訶德》也有石垣島以外的 Awamori 品牌！
Awamori 也被用作調味品和糖果。
此外，還有以泡盛為原料的傳統調味品和獨特的甜點。
對於那些不喜歡喝酒的人來說，這是個很好的紀念品......但這些糖果無情的高酒精含量可能會讓酒量弱的人喝醉。
八重山蕎麥麵的重要部分
Kåregoose 是一種以 awamori 製成的調味料。
'，沖繩的食堂幾乎總是有的。辣椒是用泡盛醃漬島椒製成的辛辣調味品。
通常家家戶戶的餐桌上都會有，可以方便地為蕎麥麵、chanpuru 及其他任何食物添加辣味和香味。建議作為紀念品！
倒太多就會變得很熱！
白百合蛋糕
用「白百合」製作的蛋糕是一種成熟的甜點，帶有醇厚的泡盛香味。
濕潤的海綿和芬芳的泡盛是絕配。
在 Ikehara Brewery 的直銷店及其電子商務網站上銷售。
泡泡糖
泡盛果凍擁有令人愉悅的涼爽口感，是石垣島夏季的最佳甜點。
它看起來很漂亮，最好放在冰箱裡冷凍。由於有酒精殘留，這款甜點適合成人食用，也是很受歡迎的紀念品。
摘要
來自石垣島的泡盛是一種具有深厚歷史文化的迷人飲料。
這裡有適合初學者的各式品牌，也有適合鑑賞家的老酒，還有各式各樣的飲用和購買方式。
何不找出您旅途中最美好的回憶？
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