石垣島當地嚮導推薦的美食 - 洞洞版。
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受歡迎的餐廳固然好，但石垣島當地人認為哪些餐廳才是真正的好餐廳？
我想品嚐那家餐廳的美食！針對這個要求，我們將為您提供由當地人推薦的石垣島上真正美味的窟窿美食資訊。
不愧是著名餐廳！Hirara Shoten，贏得八重山蕎麥麵大獎賽的小店。
石垣島的第一道美食是八重山蕎麥麵。
石垣島上有許多可以吃到八重山蕎麥麵的餐廳，其中以 Akashi Shokudo 最為著名。
Soki 蕎麥麵」的豬骨湯味濃而不膩，清爽可口，口感出眾，「葛絲麵」和「蔬菜蕎麥麵」也非常出色。
Akashi 餐廳唯一的缺點就是離市中心太遠，顧客實在太多了。
等待超過一小時是常有的事。
因此、如果您時間不充裕，但又想在鎮上附近吃到美味的八重山蕎麥麵，Hirara Restaurant 是您的不二之選。
Taira Shoten 位於「Tonoshiro 漁港」巴士站前，從 730 交叉口步行 10 分鐘即可抵達。
外觀時尚，入口處有木質甲板和衝浪板，一進去右邊是櫃台，左邊是餐桌，兩到十人的團體可以坐在一起用餐。餐廳的氣氛像咖啡廳。
它的口感有口皆碑，在平商店舉行的 2017 年八重山蕎麥麵錦標賽八重山蕎麥麵組別中榮獲大獎。Soki 蕎麥麵的湯頭帶有濃厚的豬骨味，相當適合喜歡濃厚口味的人。
2014 年另一款 Y-1 大獎得主是辣味噌蔬菜蕎麥麵，其中含有大量八重山特有的細豆芽。這也是非常美味的蕎麥麵。
套餐附送的「多汁」飯糰也非常特別。如果您吃不完，可以裝進塑膠袋帶回家。店裡的東西一賣完就關門，所以建議您儘早前往。
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Tora I Seitan 是一間牆上有洞的燒烤餐廳，在這裡您可以品嚐到石垣牛肉的頂級牛柳。
石垣島以石垣牛肉和石垣牛肉燒烤聞名！在石垣島眾多烤肉店中，我們推薦 Toraichi 肉店。這裡的顧客是最棒的！
Tora I Butchery 距離 730 交叉口 6 分鐘車程，距離新石垣機場約 20 分鐘車程。它位於 Maesato 一所叫做 Yaeyama Shoko High School 的學校附近。
說到「肉品店」，您可能會聯想到城中肉品店的氛圍，但這家 Toraichi 肉品店卻像是蛋糕店或咖啡店。
當您進入店裡時，首先會看到一個賣肉的陳列櫃。那個箱子就像是蛋糕店的陳列櫃。在它後面是一個非常時尚的烤肉場所，內部裝潢像咖啡廳。
經理的父親是飼養肥牛的農民。肉類方面，我們購買整頭的石垣牛肉，所以品種豐富。店長也曾在國立肉類學校學習，因此您可以享受只有肉類專業人士才能提供的新鮮、品質、品種和口味。無論是順道買肉，或是在午餐或晚餐時品嚐石垣牛肉，都是不錯的選擇。
Toraichi 肉店的午餐菜單包括肉質鬆軟的「石垣烤牛肉蓋飯」、自製濃稠醬汁的「烤肉之丼」，以及醬汁美味絕倫的「Toraichi 的漢堡牛排」。yakiniku 的菜單也很豐富，可以品嚐到舌頭、里脊、排骨和肉丁、karubi、harami 和荷爾蒙等許多料理，但最值得推薦的料理還是「牛柳」。
牛柳 "不在商店出售，只能在餐廳的燒烤菜單上品嚐。無論如何，石垣牛肉 「菲力 」是最好吃的，柔嫩多汁，入口即化。請嚐一次。
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「這是豆腐！」 總之美味的 「玉石豆腐」，可以在超級市場買到。
島豆腐是石垣島的必點美食。
您知道什麼是 Yushi Tofu 嗎？這種「玉石豆腐」與您想像中的豆腐略有不同，因為它不是方形的。
豆腐是將苦瓜與豆漿混合，放入方形的模具中，瀝乾水分後就成了那種方形的豆腐，但「玉石豆腐」是不需要瀝乾水分的，在商店裡用塑膠袋包裝出售，而且是敲敲打打的。
口感極佳，即使不放鹽或其他東西，也能讓人感受到 「這就是豆腐！」。豆腐的味道非常好，甚至不需要放鹽。
Higa Tofu Shop 是石垣島上吃 Yushi Tofu 的最佳去處。聞名於此。Higa Tofu Shop 有一款「老年人玉石豆腐套餐」，包括粥、雞蛋煎蛋卷和燕麥，價格為 350 日元。建議：
然而，對於那些想嘗試這種美味豆腐，但又沒有時間去 Higa Tofu Shop 的人來說，有一個很好的選擇。您可以到附近的超級市場 Max Value 或 Kanehide 購買 Yushi Tofu，然後在您的飯店享用；每天會有四次送貨到店裡，因此您可以選擇觸感溫潤的新鮮 Yushi Tofu。
最好的吃法就是現做現吃，回到旅館，把它放在合適的盤子裡，咬一口。接下來，加入少許醬油......美味可口！
無論如何，嘗一嘗 Yushi Tofu，然後大聲說：「這是豆腐！」嘗一次就永遠不會忘記。您不會忘記的
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建議在卡比拉灣附近停留的地點
餅店 pinacolada。
從 Kabira 公園步行約 2 分鐘即可到達的手工麵包店。受當地人歡迎的麵包種類繁多，如島嶼蔬菜披薩、島嶼豆腐麵包、使用石垣島食材的黑糖牛奶麵包、咖哩麵包、麵包和甜甜圈等。推薦您在開車途中或想填飽肚子時當小吃。
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嘿，凱撒
這是一家由父母和孩子共同經營的商店，在這裡您可以品嚐到老闆親手製作的八重山蕎麥麵，以及使用石垣島的水果和牛奶製作的手工冰淇淋。從 Kabira Bay 停車場只需走一小段路，您可以嘗試在此用餐或休息。
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R's Cafe。
可眺望神平灣的露台咖啡廳。提供八重山蕎麥麵和自製咖哩雞肉等推薦午餐菜單，以及石垣島的冰淇淋。此外，還備有芒果汁和番石榴汁，建議與家人一起小憩。
Takamine 啤酒廠。
Awamori 啤酒廠位於距離 Kabira 公園約 3 分鐘步行路程的地方。這家釀酒廠已有 50 多年的歷史，生產的 Awamori 品牌產品包括 Omoto 和 Kabira，均採用「直接研磨釜法」手工製作。建議參觀製作過程，約需 20 分鐘。
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川平農場
該店以使用自家農場種植的百香果汁和果醬的產品而聞名。店內可眺望卡比拉海灣 (Kabira Bay)，除了可在店內用餐外，還有各式各樣的果醬和果汁，可帶回家當作紀念品。
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Parlour Pa Pa Shop
八重山棕櫚樹群落入口附近的商店，這裡特有和稀有的棕櫚樹種成群生長。可品嘗鮮榨甘蔗汁、芒果汁、番石榴汁、火龍果汁、鳳梨汁等石垣島新鮮果汁。建議短暫休息。
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佐竹八重山棕櫚紀念館
這座小型博物館是為了紀念發現八重山特有棕櫚樹的佐竹里先生而建。這座博物館需要入場費，但博物館的屋頂也是一個觀景台，從這裡可以看到周圍的海和山。在陽光明媚的日子，這裡是一個非常適合參觀的地點。
米子器皿工作室
從卡比拉灣（Kabira Bay）方向沿 79 號公路往北開時，米子器皿工作室（Yonago Ware Studio）就會出現。工作室販售色彩繽紛的手工製shisa，您可以購買shisa當作紀念品、參觀展示巨型物件的花園，以及參觀工作室。
Chihana 餐廳
位於路旁的鄉村風味餐廳。當地人經常會來此用餐。八重山蕎麥麵有大、中、小 3 種尺寸，價格合理，份量豐富，還備有蟾蜍 chanpuru 等套餐。建議您在開車途中或觀光期間享用午餐。
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摘要
當地人推薦的石垣島真正美味的洞窟美食資訊如何？ 到石垣島旅遊時請參考。
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