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石垣岛的泡盛特辑!介绍初学者和行家都能品尝到的人气品牌和酿酒厂!

石垣島泡盛
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石垣岛泡盛的魅力何在?
了解其历史和文化。

石垣島で味わいたい泡盛特集!初心者から通まで楽しめる人気銘柄&酒造所紹介

Awamori 是冲绳当地人生活中的一种饮品。凭借其独特的制作工艺和深厚的历史底蕴,如今它已成为风靡全国的特产。

这次,它在八重山被称为 "嶋",为公众所熟悉。泡盛特辑是!石垣岛和八重山群岛其他地区的九家酿酒厂。

为...
如果您正在考虑前往石垣岛。
如果您想参观石垣岛的酿酒厂。
石垣岛。泡盛的特点那些想知道
如果您想了解石垣岛推荐的泡盛品牌。
石垣岛的泡盛。建议饮用那些想知道

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600 年的历史!泡盛是什么酒?

石垣島で味わいたい泡盛特集!初心者から通まで楽しめる人気銘柄&酒造所紹介

Awamori、日本最古老的蒸馏酒大约在 14 世纪晚期或 15 世纪,暹罗国(即现在的泰国)的 "暹罗人 "开始出现。据说它起源于蒸馏技术传入琉球王国。

适合炎热潮湿的琉球气候。阿瓦莫里麴菌和泰国大米适合生产。它的特点是使用独特的风味口感。

石垣島で味わいたい泡盛特集!初心者から通まで楽しめる人気銘柄&酒造所紹介

成熟时间超过三年的酒被称为 "老酒"(Koos),其魅力在于随着时间的推移会变得更加醇厚。

 

石垣岛的生活与泡盛之间的关系。

石垣島で味わいたい泡盛特集!初心者から通まで楽しめる人気銘柄&酒造所紹介

在石垣岛,泡盛不仅仅是一种饮料。向祖先致敬活动和庆典的重要组成部分

泡盛是岛民的慰藉之源,亲朋好友聚在一起,边喝泡盛边聊天,深受各代人的喜爱。

 

介绍石垣岛的 Awamori 啤酒厂和代表品牌。

石垣島で味わいたい泡盛特集!初心者から通まで楽しめる人気銘柄&酒造所紹介

石垣岛及其周边地区遍布酿造独特泡盛的酿酒厂。在此,我们将介绍广受欢迎的酿酒厂及其代表品牌。

任何一家酿酒厂的基本原则都是可参观和购买何不去参观一下酿酒厂呢?

ハンドルキーパーがいれば、試飲も可能です♪

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Kitefuku 啤酒厂:直接烧制的 Kitefuku 30°。

北福啤酒厂是石垣岛最著名的啤酒厂之一。

它还参与了梅酒和柚子酒等甜酒的酿造,近年来用石垣岛的甘蔗制成的朗姆酒。酿酒厂不断迎接新的酿酒挑战,例如开发了

直火 Kekifuku 采用传统的直火蒸馏法酿制,口感醇厚。它在当地非常受欢迎,是一种绝佳的小酒。

北福啤酒厂(主啤酒厂)的基本信息
地址:日本冲绳县石垣市宫原 959 号
开放时间:上午 10 时至下午 5 时。
关闭时间:周六、周日和公共节假日。

 

Yaesen 啤酒厂:Yaesen.

八重泉以八重山群岛上的泉水命名,酿酒地位于一座小山上,从山上可以眺望八重山群岛。

该公司是业内最早进口西方酒桶的公司之一、在橡木桶中贮藏成熟酿酒厂扎根于当地社区,并不断将创新与传统相结合,例如,通过创办

八重山深受游客喜爱,其特点是低度独特,易于饮用。此外,还推荐给泡盛初学者。

雅森啤酒厂的基本信息
地址:日本冲绳县石垣市石垣1834。
开放时间:上午 9 时至下午 5 时。

 

玉之叶清酒酿造厂:玉之露

塔玛纳哈啤酒厂与住宅区融为一体、八重山最古老的酿酒厂。

Awamori 采用传统工艺制造,坚持使用传统的地面釜进行 "直接釜蒸馏"。

玉露"、这个名字源于酿酒师的姓氏 Tamanaha,"tama "是最好的意思,与 "露水 "结合在一起,寓意让饮料如晨露般清新爽口。

它是一种既美味又醇香的极佳产品,是佐餐的上乘佳品。

塔玛纳哈啤酒厂的基本信息
地址:日本冲绳县石垣市石垣 74 号。
开放时间:上午 8:30 - 下午 5:00。
关闭时间:周六和周日。

 

高峰酿酒厂:大本 30°。

石垣岛的精华公司成立于一个俯瞰风景优美的 "卡比拉湾 "的地方。高峰清酒酿造厂(Takamine Sake Brewery),采用直火地面蒸馏法酿造清酒。

当您游览卡比拉湾时,一定要顺便参观一下酿酒厂并享受购物的乐趣。

高峰酿造厂生产的 "Omoto "是一种以冲绳最高峰命名的泡盛。使用大本天然水制作它的特点是味道温和而深沉。

高峰啤酒厂的基本信息
地址:930-2 Kabira, Ishigaki, Okinawa, Japan
开放时间:上午 8:30 - 下午 5:00。
关闭时间:周六和周日。

 

池原寿造:白百合 30°。

从市中心步行即可到达池原啤酒厂、白百合,以其独特的香气和浓郁的味道而闻名。啤酒厂代表:

该酒厂在 "泡盛迷 "中拥有很高的人气,而目前仍在保护酒厂的第三代掌门人则秉承 "因为是小酒厂,所以要做力所能及的事 "的挑战理念,积极与其他公司合作,并在县外举办活动,在 "泡盛世界 "掀起了一股新的浪潮。

白百合 "以奇特著称,因此一定要到石垣岛品尝一番,一探究竟。

池原酿酒厂的基本信息
地址日本冲绳县石垣市大川 175 号
开放时间:下午 1 时至 5 时。
闭馆时间:周一

 

仲间酿酒厂:宫之鹤。

同行的酿酒师有冲绳最小的酿酒厂是。家族继续在社区酿酒厂精心酿造泡盛。

只有 Miyanotsuru 一个品牌,而且市面上流通的数量也不多,因此是石垣岛最值得品尝的泡盛之一。其特点是香气浓郁,回味尖锐。

仲间酿酒厂的基本信息
地址:日本冲绳县石垣市宫原 956 号
开放时间:下午 1 时至 6 时。
关闭:星期日

 

波照间啤酒厂:粟见(波照间岛)。

位于波照间岛、日本最南端的酿酒厂Awamiha "由 Hateruma 啤酒厂酿造、幻影 Awamori它还被称为 "世界明珠",以分布极少而闻名。

由于其稀有性,它的售价有时出奇的高...最好从酿酒厂购买。

这款泡盛清澈透明,口感醇厚,非常容易饮用。

波照间啤酒厂的基本信息
地址:日本冲绳县八重山县竹富町波照间 156 号
开放时间:上午 9 时至中午 12 时/下午 2 时 30 分至下午 5 时。
休息日:周日(不定期节假日)

 

Sakimoto 啤酒厂:与那国 30°(与那国岛)。

目前,与那国岛上有两家酿酒厂。酒精含量为 60°。与那国岛上唯一允许生产的泡盛是成为 "与那国酒 "的泡盛。

崎本酿造厂的经典米国 30°啤酒口感清爽。

每件作品都是在 "手工 "库巴上手工上弦。乌塌菜与那国岛 "瓶是与那国岛的特产,看起来非常特别,是送礼的佳品。

仲间酿酒厂的基本信息
地址:日本冲绳县八重山地区与那国町与那国 2329 号。
开放时间:上午 9 时至中午 12 时/下午 2 时 30 分至下午 5 时。
休息日:周日(不定期节假日)

 

堂安国泉泡盛:堂安 30°(与那国岛)

这家酿酒厂自 1958 年以来一直在与那国岛上经营。这家酿酒厂还生产 "多南",酒精度从泡盛最高的 60%到 25%不等,易于饮用。

与那国岛四周都是悬崖峭壁、精彩难以跨越",源自难以跨越的事实。多南 "这个名字源于它曾被称为 "多南"。

平衡的口感令人愉悦,同时又易于饮用。

堂安国分粟盛的基本信息
地址:日本冲绳县八重山地区与那国町与那国 2087 号。
开放时间:上午 8:30 - 下午 5:00。
休息日:周日(不定期节假日)

 

建议初学者使用!
如何选择和饮用石垣岛泡盛酒

石垣島で味わいたい泡盛特集!初心者から通まで楽しめる人気銘柄&酒造所紹介

对于初学者来说,泡盛是一种丰富多样、令人愉悦的饮品。下面我们将介绍如何享用它。

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如何饮用和享用泡盛

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泡盛酒的饮用方式多种多样,包括加冰、加水、热水或苏打水。

适合初学者苏打水建议饮用。如果您想尽情享受香气,也可以加冰块一点一点地品尝。

Awamori 加冰饮用也不会失去风味,因此非常适合作为餐后饮品。在用餐时品尝,更能体会到泡盛的深度。

推荐初学者饮用的泡盛酒。
⚪︎ 苏打水
⚪︎ 分咖啡
⚪︎3pine-tea-split
⚪︎ Shikwasa 分裂
⚪︎ 热水接头

 

根据香气、口感和成熟度的不同进行评分。

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随着时间的推移,泡盛的味道会发生巨大的变化。新酒锋芒毕露和芬芳、老酒醇香。味道深藏在

每个品牌都有不同的香气和回味,因此,比较几个品牌以找到自己最喜欢的品牌,也是一种乐趣。

首先是饮酒比赛建议尝试不同的方法,例如

 

在哪里可以买到石垣岛泡盛?
推荐购买地点

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石垣岛上有很多地方可以买到泡盛,还可以买到当地特有的限量版产品!

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可在酿酒厂品尝。

石垣島で味わいたい泡盛特集!初心者から通まで楽しめる人気銘柄&酒造所紹介

我们仍然推荐在酿酒厂直接销售!如果您有时间,一定要和他们一起参观酿酒厂。

您可以一边品尝,一边选择自己喜欢的产品。许多产品都有限量标签或只在当地出售,是您旅行的理想纪念品或纪念品。

 

尤金娜购物中心应有尽有!

石垣島で味わいたい泡盛特集!初心者から通まで楽しめる人気銘柄&酒造所紹介

Euglena Mall 不仅有 Awamori,还有石垣岛的人气土特产♪。

除非是某种专卖店,否则大多数纪念品商店都设有泡沫角,商品种类繁多。

石垣机场的商店也是无与伦比的,您可以尽情购物,直到旅程结束。

 

超市最便宜!

石垣島で味わいたい泡盛特集!初心者から通まで楽しめる人気銘柄&酒造所紹介

石垣岛上有几家大型超市,从隶属于 Aeon 的 MaxValu 到以社区为基础的 Sanei 和 Kanehide,应有尽有。

当然,如果您知道自己想买的品牌,也可以在超市的酒类区找到基本的泡盛、超市最便宜潜力。

堂吉诃德》中也有石垣岛以外的淡森品牌!

 

泡盛还被用作调味品和糖果。

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此外,还有用泡盛制作的传统调味品和独特的糖果。

对于那些不喜欢喝酒的人来说,这是一个很好的纪念品......但是,这些糖果中无情的高酒精含量可能会让酒量差的人喝醉。

 

八重山荞麦面的重要组成部分
Kole Goose 是一种用 Awamori 制作的调味料。

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冲绳的食堂几乎都能买到。辣椒是用泡盛腌制岛椒而制成的一种辛辣调味品。

它通常出现在每家每户的餐桌上,是为荞麦面、chanpuru 和其他任何食物添加辣味和风味的便捷方法。推荐作为纪念品!

倒得太多就会变得很烫!

 

白百合蛋糕

用 "白百合 "制作的蛋糕是一种成熟的甜点,散发着醇厚的泡盛香气。

这是泡盛(尤其是 Shirouri)爱好者的必备品。湿润的海绵和芬芳的泡盛是绝配。

它在池原酿酒厂的直销店和电子商务网站上销售。

 

气泡果冻

泡盛果冻口感清凉,是石垣岛夏季的最佳甜点。

它看起来很漂亮,最好放在冰箱里冷藏。由于残留酒精成分,这种甜食适合成年人食用,同时也是很受欢迎的纪念品。

 

摘要

石垣島で味わいたい泡盛特集!初心者から通まで楽しめる人気銘柄&酒造所紹介

石垣岛的泡盛是一种具有深厚历史和文化底蕴的迷人饮品。

这里有适合初学者的各种品牌,也有适合行家的老酒,还有各种不同的饮用和购买方式。

何不在旅途中寻找最美好的回忆?

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T.Furuike

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